「家常版」脆皮炸鲜奶
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人做过这道菜
青夏996
在家就很方便做的炸鲜奶，味道超好！喜欢甜品的盆友们不要错过～小朋友也超爱吃哦！
用料
| 牛奶 | 250ml |
| 白糖 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | |
| 面包糠 |
「家常版」脆皮炸鲜奶的做法
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牛奶250ml、淀粉30g、白糖20g，加入锅中小火慢慢煮，并不断搅拌（淀粉可以分次加入，避免结块）
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随着搅拌修炼粘稠，如图这种粘稠程度后关火
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倒入平底的容器内，抹平表面
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罩上保鲜膜（保鲜膜上用牙签戳几个洞），放入冰箱冷藏2-3个小时
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冷藏结束，从容器中取出奶块并切成段
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每一段奶块依次裹上淀粉、鸡蛋液（打一个鸡蛋就够了）、面包糠。锅内加油烧热，油温六层热时（筷子插进油里，看到急速冒泡），下锅炸
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炸至金黄捞出，大功告成～外酥里嫩，香甜可口的脆皮炸鲜奶就做好啦！
小贴士
炸的时间千万不要太久，看着点金黄就行了～
