豆浆做好之后的废物利用～豆渣葱油饼～～～营养又美味～
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人做过这道菜
吃饱饭的塔塔
用料
| 豆渣（我用的是黑豆，这个随意用什么豆都可以） | 150克 |
| 面粉 | 300克 |
| 盐 | 4克 |
| 开水 | 100克 |
豆浆做好之后的废物利用～豆渣葱油饼～～～营养又美味～的做法
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豆浆做好后将豆渣过滤出来，加入面粉和开水搅拌成絮状，然后开始揉面
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揉至面团表面光滑，静置20分钟醒面
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将面团擀成饼状，在面饼上加入少许油，用刷子涂满整张面饼后加入葱，然后卷起来（忘了拍图了，具体参见我千层葱油饼的菜谱）
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将卷成条的面团结成3段（可根据个人喜好决定截成几段，面团的大小决定饼的大小）将面团扭成麻花状后卷成团，用纱布盖上静置10分钟
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将醒好的面团擀开
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放入油锅中烘烤两面
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烤至两面金黄后取出，放至菜板上切成自己需要的大小和形状即可
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完成啦～～～
