先来一个全家福
腊肉切片,放锅里加水煮沸。(腊肉一般都比较咸,可以煮久一点,会淡一些)
锅内加油,爆香姜蒜
腊肉入锅炒香
加入儿菜和剁辣椒翻炒
加适量清水,盖上锅盖,大火煮开,小火焖煮至儿菜变软。
大概这个样子,就可以啦。然后加盐和蚝油,翻炒出锅。
成品
上传你做的好吃的儿菜炒腊肉