好吃的儿菜炒腊肉

3 人做过这道菜
武汉封城,很多热心人士送了各种蔬菜过去,其中就有这个小小的儿菜。结果很多人表示,不会吃啊,看看我们湖南人怎么做儿菜吧。

用料  

儿菜 半斤
腊肉 一小块
剁辣椒 一勺
姜、蒜 适量

好吃的儿菜炒腊肉的做法  

  1. 先来一个全家福

    好吃的儿菜炒腊肉的做法 步骤1
  2. 腊肉切片,放锅里加水煮沸。(腊肉一般都比较咸,可以煮久一点,会淡一些)

    好吃的儿菜炒腊肉的做法 步骤2
  3. 锅内加油,爆香姜蒜

    好吃的儿菜炒腊肉的做法 步骤3
  4. 腊肉入锅炒香

    好吃的儿菜炒腊肉的做法 步骤4
  5. 加入儿菜和剁辣椒翻炒

    好吃的儿菜炒腊肉的做法 步骤5
  6. 加适量清水,盖上锅盖,大火煮开,小火焖煮至儿菜变软。

    好吃的儿菜炒腊肉的做法 步骤6
  7. 大概这个样子,就可以啦。然后加盐和蚝油,翻炒出锅。

    好吃的儿菜炒腊肉的做法 步骤7
  8. 成品

    好吃的儿菜炒腊肉的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-14 19:48:30
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