炒乌冬。营养乌冬。出摊儿乌冬
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人做过这道菜
Fa7ng
昨天吃了火锅。剩下了乌冬香菜腊肠。
在家里炒菜炒怕了。来一个乌冬。营养均衡。本来是太懒了随便煮一下，没想到还挺好吃的，先生说可以出摊儿了哈哈哈。所以记录下怕以后忘记了。因为真的是有啥用啥很随缘。
在家里炒菜炒怕了。来一个乌冬。营养均衡。本来是太懒了随便煮一下，没想到还挺好吃的，先生说可以出摊儿了哈哈哈。所以记录下怕以后忘记了。因为真的是有啥用啥很随缘。
用料
| 乌冬面 | 1包 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 一段 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 香菜 | 3把 |
| 腊肠 | 1根 |
| 白菜 | 1片 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
炒乌冬。营养乌冬。出摊儿乌冬的做法
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一、乌冬。水开煮一分钟。冷水泡备用。
二、①葱蒜切丁。
②腊肠一根切片。
③一片大白菜切丝。
④半颗洋葱切丝
⑤两个生鸡蛋放点鸡精盐打均匀。
⑥香菜切段儿。
⑦蚝油。一汤匙
三、
①放油。平时炒菜的两倍。
油热了放鸡蛋。熟了盛回碗里。
②剩下的油。放葱姜蒜炒香味出来。
③放洋葱。炒变色。
④放腊肠。炒出油。
⑤放白菜。炒软。
⑥放蚝油。翻炒。
⑦放香菜。放炒好的鸡蛋
⑧加两汤匙。水。
⑨乌冬捞出来放进去。
⑩简单翻炒。
①①放点点鸡精。
①②放老抽收汁。
出锅。
收汁的时候要勤快翻炒。不要糊了。
So easy
不爱香菜的我吃了都流口水。
