黑米部分 | |
蒸熟黑米 | 105克 |
水 | 23克 |
糖 | 4克 |
油 | 8克 |
泡打粉 | 2.5克 |
低筋面粉 | 30克 |
南瓜部分 | |
蒸熟南瓜泥 | 104克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 3.5克 |
蜂蜜 | 1小勺 |
蒸南瓜的水 | 20克 |
油 | 8克 |
泡打粉 | 2.5克 |
低筋面粉 | 40克 |
两样蒸好
黑米饭加水,用料理机打碎成糊状,加入糖和油拌匀
加入泡打粉和低粉,拌匀倒入模具,刮刀抹平
放入烤箱150℃,8分钟,使黑米层表面定型
南瓜蒸熟打成泥(可以不完全打碎,留一部分嚼着好吃),依次加鸡蛋,糖,蜂蜜,油,低粉,泡打粉,拌匀
将拌好的南瓜糊倒在黑米糊上,送入烤箱,中下层,180℃,30—35分钟,取出凉凉
打发奶油,随意抹个面,开吃啦
纯粮食的香味可太好吃了