烤鸡翅根

3 人做过这道菜

用料  

鸡翅根 6个
2克
2克
白胡椒 2克
料酒 1勺
蚝油 1勺
番茄酱 1勺
生抽 1勺
老干妈 1勺

烤鸡翅根的做法  

  1. 鸡翅根浸泡冷水一小时,去除血水。捞起沥干,加入所有调味品腌制一小时入味。

    烤鸡翅根的做法 步骤1
  2. 可以多腌制一会,隔夜冷藏更入味

    烤鸡翅根的做法 步骤2
  3. 烤箱预热,烤盘上垫张锡纸,鸡翅根摆在烤架上,200°烤到焦黄。

    烤鸡翅根的做法 步骤3
  4. 中途记得多次翻面, 刷上腌制剩下的酱汁。

    烤鸡翅根的做法 步骤4
  5. 多翻面,多刷酱

    烤鸡翅根的做法 步骤5
  6. 肉比较厚的鸡翅根,最好是多烤一会儿,不然不脱骨

    烤鸡翅根的做法 步骤6
  7. 出炉,表层微焦,酱汁入味。

    烤鸡翅根的做法 步骤7
  8. 咬一口,肉质很嫩。

    烤鸡翅根的做法 步骤8
  9. 我掰了一盘自己种的生菜卷着吃

    烤鸡翅根的做法 步骤9
  10. 肉汁外溢

    烤鸡翅根的做法 步骤10
  11. 肉质嫩而不柴

    烤鸡翅根的做法 步骤11
  12. 烤了好几次,孩子都吃不腻

    烤鸡翅根的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

烤鸡翅根相关分类

该菜谱发布于 2020-02-14 21:02:08
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烤鸡翅根的答疑

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