草莓雪花酥
0
人做过这道菜
Mary_xi
第一次做冻干草莓雪花酥，mark一下！吃起来酥香松脆，一点不会腻，吃完一个还想再来
用料
| 棉花糖 | 80克 |
| 黄油 | 30克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 饼干 | 75克 |
| 混合坚果 | 80克 |
| 冻干草莓 | 30克 |
草莓雪花酥的做法
-
不粘锅放入黄油，翻炒至融化，全程最小火！很重要！融化后加入棉花糖，买的低糖棉花糖，翻炒到融化
-
融化后，关火，加入奶粉翻炒均匀，速度要迅速！
-
我放的混合坚果，大家可以按喜好放，翻炒均匀
-
放入酥性小饼干，同时放入冻干草莓。酸甜酥脆的口感增色不少！翻炒均匀，等温度没那么热了，带上食品手套将和在一起的食材，反复揉和均匀。
-
倒入磨具整型，网筛一层奶粉，冷却一会再切块
-
Bingo，切小块，密封保存即可！
