低脂酸奶乳酪蛋糕
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人做过这道菜
小镇老娘儿们
在家躲疫呢，吃吃吃，睡睡睡，每天到饭点儿都不觉得饿，还好自己爱囤货，年前买的各种材料丰富了我漫长的假期生活，今天想吃甜的，又刚好自己做了酸奶，来做个低脂的乳酪蛋糕。自己吃就不那么讲究了，我喜欢和烤布丁一样用小碗直接挖起来吃。
用料
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 自制酸奶 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 芝麻粒 | 一小撮 |
| 低筋面粉 | 40克 |
低脂酸奶乳酪蛋糕的做法
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奶油奶酪软化，加糖，隔水加热打到顺滑。我用的kiri。
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另找一碗，自制酸奶和鸡蛋，打到顺滑。
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2里加低筋面粉，搅拌顺滑。面粉不用太多，不然会好硬。
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两个碗里液体混合搅拌均匀。
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分装小碗里。
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撒点芝麻粒呀。
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烤箱200度预热，下面放装了水的盘子，上下180度40分钟。
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出炉啦，好看！
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内里也很nice呀！不齁甜，好吃！
小贴士
这个糖不多，不是很甜，爱甜的可以再加点糖，味道吃起来美美哒。
