南瓜饼(升级版)
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人做过这道菜
Pec'ony
南瓜饼+红枣+核桃
若觉得纯糯米粉的南瓜饼太黏的话，在文末有改进措施
可以自己加料，若单独的配料都好吃的话，大概率会有好吃的饼
若觉得纯糯米粉的南瓜饼太黏的话，在文末有改进措施
可以自己加料，若单独的配料都好吃的话，大概率会有好吃的饼
用料
| 南瓜 | 200克 |
| 糯米粉 | 见菜谱步骤2 |
| 奶粉 | 3勺 |
| 红枣 | 6-7颗 |
| 核桃 | 3个 |
| 白糖 | 根据口味 |
| 蜂蜜 | 可选 |
| 芝麻 | 适量 |
| 木薯淀粉 | 见菜谱最后 |
南瓜饼(升级版)的做法
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1. 枣去核
2. 核桃与枣放入锅中炒一下
3. 放入料理机打碎(切也行，碎了就行)
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1. 南瓜蒸/微波熟之后制成泥
2. 糯米粉的量根据南瓜临时调整(能揉成面团就行)
3. 将之前的枣与核桃碎揉入面团
4. 面团中加入奶粉以及适量糖/蜂蜜
-
1. 分成小面团而后压成小饼，两面沾芝麻
2. 向不粘锅中倒油
3. 小火慢煎，及时翻面，一定及时翻面，否则会糊
4. 煎的过程中撒上白糖，这样能粘在饼的表面
小贴士
若不想太黏的话，可以木薯淀粉:糯米粉=1:1或者其他比例均可
这样的饼不会太黏，木薯淀粉加入会有弹弹的感觉
这样的饼不会太黏，木薯淀粉加入会有弹弹的感觉
