超简单✅黑胡椒🐂牛肉粒

3 人做过这道菜
家常做法比餐厅口感更佳😋

用料  

牛里脊 400g
淀粉 一勺
黑胡椒粉 一勺
蚝油 一勺
紫洋葱 半个
青椒 两个
红椒 一个
白糖 一勺
半勺
酱油 一勺
黑胡椒酱汁 一勺

超简单✅黑胡椒🐂牛肉粒的做法  

  1. 牛里脊一厘米见方切丁,放一勺黑胡椒粉,一勺蚝油,一勺干淀粉,抓匀。

    超简单✅黑胡椒🐂牛肉粒的做法 步骤1
  2. 盖上保鲜膜,静置腌制15分钟。备用。

    超简单✅黑胡椒🐂牛肉粒的做法 步骤2
  3. 两只青椒,一只红椒,半颗洋葱,切片备用。

    超简单✅黑胡椒🐂牛肉粒的做法 步骤3
  4. 准备好自己喜欢的品牌黑胡椒酱汁,这个酱汁炒菜过程最好有,口感风味更佳。

    超简单✅黑胡椒🐂牛肉粒的做法 步骤4
  5. 热锅热油,下牛肉粒快速断生翻炒,稍微出汁肉粒变色即可,敝油铲出来,放置一旁备用。

    超简单✅黑胡椒🐂牛肉粒的做法 步骤5
  6. 用剩下锅里热油,下各种蔬菜翻炒,炒至断生变软即可。

    超简单✅黑胡椒🐂牛肉粒的做法 步骤6
  7. 倒入前期炒熟的牛肉粒,依次放入一勺酱油,一勺白糖,半勺鸡精,一勺黑胡椒酱汁继续翻炒。

    超简单✅黑胡椒🐂牛肉粒的做法 步骤7
  8. 翻炒收汁,出锅前点半勺盐,即可。

    超简单✅黑胡椒🐂牛肉粒的做法 步骤8

小贴士

炒菜过程牛肉粒、牛肉柳、牛肉条皆适用。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

超简单✅黑胡椒🐂牛肉粒相关分类

该菜谱发布于 2020-02-14 21:43:27
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超简单✅黑胡椒🐂牛肉粒的答疑

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