登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 红烧素鸡/素鸡面浇头

红烧素鸡/素鸡面浇头

3 人做过这道菜
收藏
桂花洒的厨房  桂花洒

用料  

素鸡1扎 小的约500克
细盐 3克
生抽 2勺
老抽 半勺
小米椒 半个
白糖 3克
小葱 2根

红烧素鸡/素鸡面浇头的做法  

  1. 素鸡切成约1.5厘米厚的片。

    红烧素鸡/素鸡面浇头的做法 步骤1

  2. 锅内倒入宽油，油热至7成热，转小火，将素鸡煎至金黄偏淡。

    红烧素鸡/素鸡面浇头的做法 步骤2

  3. 倒出热油，留少许底油，放入素鸡、生抽、老抽、小米椒，水刚没过素鸡，煮沸加入白糖，小火焖8分钟，撒上葱花即可装盘上桌。

  4. 红烧素鸡

    红烧素鸡/素鸡面浇头的做法 步骤4

小贴士

阳春面一般选用细圆面条，且不宜煮的太烂。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的红烧素鸡/素鸡面浇头

 

红烧素鸡/素鸡面浇头相关分类

红烧
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-14 22:09:47
79 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者桂花洒的其他菜谱

玉米烙

玉米烙

桂花洒      167 做过
肉包子馅

肉包子馅

桂花洒      35 做过
雪菜炒肉丝/浇头

雪菜炒肉丝/浇头

桂花洒      15 做过
香菇菜包馅

香菇菜包馅

桂花洒      12 做过
奶黄包馅料

奶黄包馅料

桂花洒      2 做过
刀切馒头

刀切馒头

桂花洒      7 做过
豆沙包子(入门包子不用捏褶)

豆沙包子(入门包子不用捏褶)

桂花洒      5 做过
猪皮冻笔记

猪皮冻笔记

桂花洒      1 做过

红烧素鸡/素鸡面浇头的答疑

关于红烧素鸡/素鸡面浇头的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负