🍓草莓酱🍓

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一直喜爱草莓酱香甜的味道😋正好买了小草莓🍓麻溜的熬起来💪🏻

用料  

草莓 1500克
白砂糖 500克
柠檬汁 20克

🍓草莓酱🍓的做法  

  1. 草莓倒入淡盐水中浸泡,去蒂后冲洗干净。沥干水备用

    🍓草莓酱🍓的做法 步骤1
  2. 切小丁倒入500克白砂糖腌制两小时以上

    🍓草莓酱🍓的做法 步骤2
  3. 中间用硅胶铲翻拌均匀,能更快的出水

    🍓草莓酱🍓的做法 步骤3
  4. 倒入不粘锅。注意:一定是要用不粘锅,我用的是麦饭石不粘锅

    🍓草莓酱🍓的做法 步骤4
  5. 大火煮沸后转中火熬煮,如果在意的话可以撇去泡沫。我没有,继续不停翻拌防止粘锅

    🍓草莓酱🍓的做法 步骤5
  6. 火力大小决定时间的长短。基本上这个状态就OK了,关火加入柠檬汁,如果有新鲜柠檬更好

    🍓草莓酱🍓的做法 步骤6
  7. 我用的是瓶装的

    🍓草莓酱🍓的做法 步骤7
  8. 就是爱上这一抹红。草莓酱装入煮沸消毒后的瓶子里,密封可以保存一个星期左右。因为没有添加剂所以要尽快食用

    🍓草莓酱🍓的做法 步骤8

小贴士

其实熬草莓酱没啥难度,简单方便又美味健康。草莓季快要来了,可以试试看。熬煮起来吧!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-14 22:30:15
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