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炸鸡腿

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燕行天下-1的厨房  燕行天下-1
第一次写菜谱，忘记拍步骤照了，多多包涵😄😄

用料  

鸡腿 8只
鸡蛋 1个
面粉 一大勺
蒜末 少许
盐 少许
耗油 一勺
玉米淀粉 一勺
酱油 二勺
料酒 二勺
面包糠
五香粉

炸鸡腿的做法  

  1. 1、鸡腿洗净 割前后2刀，用擀面杖拍打几下

  2. 2、把鸡腿放入大碗，加2勺酱油，2勺料酒，蒜末，1勺耗油拌匀，腌制2，3个小时

  3. 3、面粉、玉米淀粉、五香粉拌匀，腌好的鸡腿裹满粉，放入鸡蛋液，然后在裹满面包糠，入油锅小火炸至金黄，出炉

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该菜谱发布于 2020-02-14 23:14:23
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