胡萝卜素包子
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人做过这道菜
如玉之萤
第一次做包子
用料
| 胡萝卜 | 3根 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 木耳 | 一小把/一个手掌心 |
| 面粉 | 400克 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 酵母 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 170克 |
胡萝卜素包子的做法
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准备好材料，鸡蛋打散放油炒熟。胡萝卜、木耳放入料理机打碎，胡萝卜用油炒一下。
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材料准备好拌在一起，加入芝麻油、盐、味精、白胡椒粉或喜欢的调料。
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400克面粉、适量酵母、盐和水搅成棉絮状揉光醒发至两倍大，搓成50克一个的小剂子。团成球，用擀面杖擀成圆饼。（没拍图片，可以参考一下其他up主的）
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适量馅
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还行吧？
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包好，二次发酵，约半小时。
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水开包子上锅蒸20分钟，时间到关火闷5分钟。
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有点儿丑哇咔咔
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还是非常好吃滴👍
小贴士
面一定要发好。
