来不及塌就被吃光的锅塌豆腐

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没有里脊,就用豆腐代替了

用料  

北豆腐 1块
鸡蛋 1个
面粉 1杯
葱丝 10克
1瓣
味极鲜 1勺
酱油 1勺
料酒 1勺
5克
5克
胡椒粉 5克

来不及塌就被吃光的锅塌豆腐的做法  

  1. 豆腐切块备用

    来不及塌就被吃光的锅塌豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐依次沾面粉,蛋液,一个个下宽油煎。

    来不及塌就被吃光的锅塌豆腐的做法 步骤2
  3. 一颗颗下,中火不必着急

    来不及塌就被吃光的锅塌豆腐的做法 步骤3
  4. 煎至金黄捞出待用

    来不及塌就被吃光的锅塌豆腐的做法 步骤4
  5. 锅中剩下一些油,放入葱蒜煸香

    来不及塌就被吃光的锅塌豆腐的做法 步骤5
  6. 锅中继续下入酱油,味极鲜,料酒,盐,糖,胡椒粉

    来不及塌就被吃光的锅塌豆腐的做法 步骤6
  7. 煎好的豆腐下入有酱汁的锅中,轻晃即可,不用翻炒

    来不及塌就被吃光的锅塌豆腐的做法 步骤7
  8. 出锅,吃!

    来不及塌就被吃光的锅塌豆腐的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-02-14 23:40:39
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