登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 炸茄盒

炸茄盒

2 人做过这道菜
收藏
好吃不吃1的厨房  好吃不吃1

用料  

茄子 1个
肉末 100克
酱油 1勺
蚝油 1勺
十三香 半勺
淀粉 半碗
葱 1根
油 适量
盐 适量
黄豆酱 2勺

炸茄盒的做法  

  1. 茄子清洗干净，切一厘米左右的厚片，再在中间切开，但是不切断

    炸茄盒的做法 步骤1

  2. 肉末加入酱油、蚝油、十三香、葱花拌匀

    炸茄盒的做法 步骤2

  3. 把肉末塞入茄片中间

    炸茄盒的做法 步骤3

  4. 裹上淀粉

    炸茄盒的做法 步骤4

  5. 锅中倒入油，油煮滚后转小火，倒入茄子炸至金黄

    炸茄盒的做法 步骤5

  6. 炸好的茄子控油出锅

    炸茄盒的做法 步骤6

  7. 锅中的油乘出大部分，剩下少量油加入黄豆酱、适量的盐和水煮开，把茄子倒进去翻拌片刻

    炸茄盒的做法 步骤7

  8. 出锅撒上葱花

    炸茄盒的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的炸茄盒

 

炸茄盒相关分类

家常菜 炸茄盒 酥炸茄盒
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-15 00:21:24
75 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者好吃不吃1的其他菜谱

超简单牛奶炖蛋

超简单牛奶炖蛋

好吃不吃1      238 做过
黑胡椒煎鸡翅

黑胡椒煎鸡翅

好吃不吃1      189 做过
红豆芋头糖水

红豆芋头糖水

好吃不吃1      139 做过
紫薯饼

紫薯饼

好吃不吃1      83 做过
葱炒鸡肉

葱炒鸡肉

好吃不吃1      73 做过
萝卜丸子

萝卜丸子

好吃不吃1      55 做过
青椒炒牛肉

青椒炒牛肉

好吃不吃1      100 做过
红豆沙糯米小丸子

红豆沙糯米小丸子

好吃不吃1      25 做过

炸茄盒的答疑

关于炸茄盒的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负