蛋黄小饼干 小美

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不能出门小宝贝没有零食了,自己在家动手做点零添加的小饼干

用料  

蛋黄 4个
奶粉 20克
细砂糖 5克
柠檬汁 5克

蛋黄小饼干 小美的做法  

  1. 蛋黄放入主锅加入柠檬汁,15秒/速度3打发到两倍大。

    蛋黄小饼干   小美的做法 步骤1
  2. 加入奶粉和糖。

    蛋黄小饼干   小美的做法 步骤2
  3. 时间20秒/速度3进行搅拌,中途用刮刀将锅壁上的干奶粉虎扑锅底继续搅拌,搅拌好如图!

    蛋黄小饼干   小美的做法 步骤3
  4. 烤箱预热上下火90℃。蛋液装入裱花袋,烤盘上铺硅油纸,裱花袋剪一个小一点的口,将蛋液挤成小圆形,(我这是小烤箱烤盘有点小,最后这几个都连在一起了!)然后放入烤箱烤60分钟。

    蛋黄小饼干   小美的做法 步骤4
  5. 烤好如图(✪▽✪),很受欢迎不够吃啊!蛋清我做了芝麻薄饼,真是一点也不浪费!

    蛋黄小饼干   小美的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-02-15 00:56:14
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