蛋黄放入主锅加入柠檬汁,15秒/速度3打发到两倍大。
加入奶粉和糖。
时间20秒/速度3进行搅拌,中途用刮刀将锅壁上的干奶粉虎扑锅底继续搅拌,搅拌好如图!
烤箱预热上下火90℃。蛋液装入裱花袋,烤盘上铺硅油纸,裱花袋剪一个小一点的口,将蛋液挤成小圆形,(我这是小烤箱烤盘有点小,最后这几个都连在一起了!)然后放入烤箱烤60分钟。
烤好如图(✪▽✪),很受欢迎不够吃啊!蛋清我做了芝麻薄饼,真是一点也不浪费!
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