1.碗中打入三颗鸡蛋,搅拌均匀,准备鸡蛋重量1.5倍的温水,融化一茶匙盐,加入蛋液中继续搅拌均匀,过筛,封上保险薄膜。
2.蒸锅中加入水烧沸,放入盛蛋液的碗,大火蒸12分钟,然后闷5分钟出锅,加入香油、倒入酱油、撒上葱花。
3.开吃❤️
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