除盐,油,酵母,其他材料混合均匀,放冰箱冷藏不超过3天。
取出面团加入盐,油,酵母,厨师机打至手套膜。
面团无需排气,直接分割滚圆,静置5-10分钟擀卷。
二发结束,预热烤箱,土司上下火180°40分钟。汉堡胚(两倍量做6个)上下火180°20分钟。
上传你做的万用水合法面包