烧烤材料随意 | 选自己喜欢吃的就好 |
实在想不出一会看我图片有什么可以参考着买哈 | |
重点是刷料 | |
酱油,蚝油,鸡粉,油,白糖,孜然粉,五香粉,白芝麻(炒过)自己看情况放(真的是随意放,因为我开始调了半碗,刷一半不够用了,我又胡乱放再调,又不够用了,又再调) |
烤盘放锡纸,然后刷一层油,摆放自己想吃的食物,土豆切薄一点然后过两遍水。把上面调的酱油刷一层上去。
入烤箱200°,中下层,烤10分钟拿出来翻面,再刷一层酱油,再送回烤箱,调180°10-15分钟。
超级香!这是烤素菜之类的。
烤鸡翅生肉类的,肉类提前两小时用蒜和盐腌制一下。烤箱230°烤15分钟,拿出来翻面刷酱料,入烤箱200°10分钟,再180°15分钟。(小建议,烤鸡翅时,第一次入烤箱把鸡翅反着放,第二次烤的时候就翻过来,这样最后烤出来表面的皮才会很漂亮,不会黏在锡纸上。)