土豆饼#小朋友超爱吃#营养早餐
6.6
综合评分
11
人做过这道菜
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用料
| 土豆 | 1个（大） |
| 胡萝卜 | 1根（小） |
| 火腿肠 | 1根 |
| 米饭 | 1碗（小） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香葱 | 2根 |
| 沙拉酱 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 1小勺 |
土豆饼#小朋友超爱吃#营养早餐的做法
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现将洗干净去皮的土豆和胡萝卜切大片上锅蒸熟（筷子能扎透）然后捣成泥。
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蒸的过程中，来准备其他食材，火腿切小粒，香葱切末
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拿一个大碗，将除了鸡蛋外的所有食材和调料：土豆胡萝卜泥、米饭、火腿、葱、白糖、沙拉酱和少许盐放入碗中，搅拌均匀（一次性手套抓匀）
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将混合好的食材团成几个大小均匀的球，准备好鸡蛋液，煎锅中加入少量油，饭团外裹上一层薄蛋液后放入锅中，按扁，小火煎至两面金黄即可。土豆饼不要按的太薄，稍厚一些。
小贴士
我的食材的量共做了8个小饼，米饭不要太多，否则饼的口感就会干硬！
