蓬松零失败家常油条（无泡打粉无白矾）
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人做过这道菜
有一个沙雕姐姐需要照顾
疫情期间妈妈想吃油条，没办法去买所以就自己做了下试试，没想到一次就成功😆
用料
蓬松零失败家常油条（无泡打粉无白矾）的做法
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把面粉过筛一下，将酵母放到水中融化，把所有材料放到面粉中搅拌均匀
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在手上抹一些油，然后将面揉成一个面团。
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揉好后的面团室温发酵到蜂窝状就好了。
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在案板撒一些面粉，把发酵好的面团放到案板上（不要揉面）整理成长条。
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切条，然后用沾水的筷子按一下然后在摞上一个，然后用手捏紧两头。
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整理好后的油田胚发酵十分钟
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油温7成热下锅炸，炸至金黄捞出
小贴士
1.水可以换成牛奶
2.油温7成热就可以炸油条了，也就是把油条胚放到油中迅速浮起就可以了
3.醒发好的面团千万不要揉
做成功了别忘了交作业啊😋😋😋
2.油温7成热就可以炸油条了，也就是把油条胚放到油中迅速浮起就可以了
3.醒发好的面团千万不要揉
做成功了别忘了交作业啊😋😋😋
