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蒜泥白肉

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Sablesun的厨房  Sablesun

用料  

五花肉 克
黄瓜 2根
姜 3片
辣椒油 勺
白糖 克
香醋 1勺
生抽 2勺
白芝麻 克
料酒 2勺
香油 勺
大蒜 1头
花椒油或粉 粒

蒜泥白肉的做法  

  1. 冷水煮肉开锅一两分钟后倒出有浮沫的水，换水加入姜和2勺料酒煮肉20-30分钟，盛出泡入凉水，凉后切片备用

    蒜泥白肉的做法 步骤1

  2. 蒜酱：2勺生抽1勺醋调料勺的糖，适量辣椒油、花椒油、香油，蒜末、白芝麻搅拌均匀

    蒜泥白肉的做法 步骤2

  3. 用刮片将黄瓜刮成长片

    蒜泥白肉的做法 步骤3

  4. 卷入五花肉摆盘，上面加上调好的蒜泥酱

    蒜泥白肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-02-15 09:48:05
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