给大家说明一下,我女儿两周一,嚷嚷着我买薯片给她吃,买的添加剂太多,于是我决定自己做。
准备一颗土豆🥔去皮洗净。要选那种长相规则匀润的哦。
切成均匀的薄片。
微气泡水冲泡两次,把淀粉洗去。
水里加点盐,把洗好的薯片倒入锅里煮到半透明就好。
控干水分之后,下锅炸。
炸到金黄,酥脆就可以啦。控油再装起来。
可以撒上自己喜欢的调味(例如:孜然、辣椒粉、椒盐等)。小朋友吃的话,沾番茄酱就很美味了。
上传你做的美味薯片