酸奶200 | 克 |
鸡蛋4 | 个 |
低筋面粉60 | 克 |
柠檬汁4 | 滴 |
细砂糖30 | 克 |
油40 | 克 |
准备食材:低筋面粉160g,鸡蛋4个,油40g,白糖20g,酸奶400g,白醋或者柠檬🍋几滴,红枣或者蔓越莓做搭配
✅将蛋黄,蛋清分离
✅蛋黄倒入油,搅拌均匀,
加入酸奶搅拌均匀,再过筛面粉
✅将🥚清用打蛋器打发,加几滴醋✅分3次加入白糖,中速打发至坚挺的jioujiou,就可以了✅分3次加入蛋黄糊,不要搅拌,用翻炒的方式和匀,倒入磨具,磨具放硅油纸
预热150度
✅最下方放一碗水,然后蛋糕放入烤架,150度烤60分钟,上下火即可
好吃耶