酸辣萝卜
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人做过这道菜
厨游游
瘟疫🦠肆虐的日子，一盘简单的萝卜，打开了味蕾、舒展了愁云😇。开始、开始新的一天🤔☀️🥰
用料
| 萝卜 | 1根 |
| 生抽 | 3汤勺（见图） |
| 白糖 | 1勺（汤勺） |
| 盐 | 3小勺（见图） |
| 小米椒🌶️ | 2个（效果微辣） |
| 蒜🧄 | 10瓣（一头） |
| 姜 | 3片 |
| 蜂蜜 | 1汤勺 |
| 黑醋 | 2汤勺 |
| 白醋 | 2汤勺 |
酸辣萝卜的做法
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萝卜切薄片
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加图示小勺3勺盐，用手抓匀，腌制半小时后，倒掉腌出的水，再加一汤勺糖继续腌制半小时。
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准备配料
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萝卜腌软，挤去水份
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用汤勺控制调料用量
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加入备料，加3勺生抽、三勺醋、蜂蜜若干，用手抓匀。
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密封放入冰箱冷藏，第二天即可食用
小贴士
酸甜根据个人喜好来加，蒜一定要加，很提味！
