豆芽炒粉丝
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luckyluckygirl
用料
| 豆芽 | 把 |
| 粉丝 | 把 |
| 葱 | 根 |
| 酱油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 蚝油 | 勺 |
| 油 | 克 |
豆芽炒粉丝的做法
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锅内清水煮沸，放入粉丝，煮八分熟后，捞出备用.
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同时，肉切碎或小块，葱切片，胡萝卜切丝，豆芽洗净. 锅内倒入油加热后，倒入肉炒至变色，放入葱再炒片刻，放入萝卜炒片刻，放入豆芽炒一小会，放入生抽和盐，搅拌混匀，倒入一些水，然后把粉丝倒入，盖锅盖.
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烧三四分钟后，搅拌豆芽和粉丝至均匀，再热三分钟左右，再次搅拌即可。
