海派煎饼果子
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人做过这道菜
斯文和思文
昨晚特别想吃包脚布，看了半天方子，没有玉米面，绿豆粉，黄豆粉和竹蜻蜓，今天早上想出了一次性可降解竹蜻蜓版~
用料
| 面粉 | 60克 |
| 粘米粉 | 15克 |
| 水 | 150克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 小葱 | 2根 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 火腿肠 | 3根 |
| 食用油 | 一点点 |
海派煎饼果子的做法
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先加粉，再加两倍的水，用搅拌器搅拌均匀。推荐danish dough，如没有可以用筷子，耗时长点
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开中火热锅，同时准备火腿肠版竹蜻蜓，火腿肠一切二，用筷子串好，然后底层用油刷刷油。
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加面糊，用竹蜻蜓摊开，没等表面结住，敲入一个鸡蛋再摊开，撒上葱末、芝麻，加入火腿肠（包括做竹蜻蜓的那个），等表面还有一点没有结起的时候把饼卷起来，关火，盛出。
