蔓越莓饼干之随意发挥就成功

前面忘记拍照片了，就从这张开始吧😆😆

1. 先把黄油从冰箱拿出解冻，手指按压到比较软的时候就OK。千万别融化成水状哦。然后用电动打蛋机调档充分把黄油打发，慢慢加入细白砂糖，喜欢较甜的话可以大胆多放点。

鸡蛋液分3次慢慢加入搅拌均匀，之后再把免费加入搅拌均匀，不用过度搅拌，只要白面粉看不到就行。

在加入适量的蔓越莓碎，别太大，否则后面切的时候容易碎。

全部搅拌之后装入长方形容器，放入冷冻45分钟左右。

冻好之后，拿出来切片。

我的蔓越莓碎稍微大了点，这一步切的时候就有点脱离。

摆盘准备入烤箱

175度，上下档，烤了大概25分钟。

最后成品出盘。完全凉了之后就很脆很香，浓浓的奶香味啦。