红枣 心太软

1 人做过这道菜
我做菜经常会来下厨房看看,参考大家的做法。这次是我第一次发表菜谱。本西瓜平时不喜欢吃干红枣的,这么一做,能让自己吃点枣了😃

用料  

糯米粉 适量
红枣 随意
适量

红枣 心太软的做法  

  1. 干红枣洗净,去核,然后切开,不要切断哦(´-ω-`)

    红枣 心太软的做法 步骤1
  2. 我家红枣小,嘿嘿~也好,一口一个嘛。

    红枣 心太软的做法 步骤2
  3. 糯米粉,加水,揉成面团。
    (水慢慢加,一边搅拌,不要一次性加很多水,免得水多了。)

    红枣 心太软的做法 步骤3
  4. 然后取一小块面团,揉成椭圆形,放在红枣里面。(揉面团会揉碎?可以把小块面团先捏几下,再轻轻揉几下就可以了,)

    红枣 心太软的做法 步骤4
  5. 水烧开,上锅蒸10分钟左右。然后关火,过两分钟再开盖(我是第一次做,怕碗会积水,所以没有放碗里蒸)

    红枣 心太软的做法 步骤5
  6. 大约蒸到8分钟左右的时候我在客厅就闻到浓浓的红枣甜味了。吃了几个,真的好甜啊。

    红枣 心太软的做法 步骤6
  7. 蒸的时候建议每颗之间留点距离,不然会出现图中,粘在一起的。

    红枣 心太软的做法 步骤7
  8. 爱吃甜食的可以试试,主要是做法简单,食材也非常少。

    红枣 心太软的做法 步骤8

小贴士

1.真的很甜的,糯米粉里不要加糖,不要加糖哦!
2.刚蒸好的时候有点粘手,放冷几分钟后基本就不粘了٩(๑^o^๑)۶
3.少做点,一次吃多少做多少。因为放一段时间后中间夹心就硬了,硬了。(具体多长时间我还不知道,我第二天吃的时候发现硬了)还是趁热吃吧,软软甜甜的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-15 12:14:50
118 收藏


红枣 心太软的答疑

登录查看全部1条答疑