小美番茄肥牛金针菇
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莫小厨的幸福厨房
用料
| 肥牛 | 200克 |
| 金针菇 | 1把 |
| 西红柿 | 1个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 20克 |
| 木耳 | 适量 |
小美番茄肥牛金针菇的做法
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首先准备好食材，金针菇洗干净去根撕开，西红柿，蒜，葱白和葱绿分开
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水烧开，下入肥牛，再加入一勺料酒，肥牛焯水10秒左右捞出，焯水是为了去血沫，可以不用把肥牛烫熟，千万不能烫老了。
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把蒜葱放入主锅，3秒速度5切碎，加入15克橄榄油，3分钟120度小勺
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加入西红柿，3秒速度5切碎，刮一下锅壁，设定3分钟温度v小勺炒一下西红柿
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加入600克水，放生抽，耗油，白胡椒粉，5分钟温度v反转小勺
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加入金针菇，木耳，放盐，设定5分钟温度v小勺
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加入肥牛，设定5分钟温度v反转小勺
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撒入葱花，太好吃了，汤都喝完了呢
小贴士
肥牛千万别煮老了
可以在煮点其他菜，真的太好吃了
可以在煮点其他菜，真的太好吃了
