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红烧肉排骨

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流浪太空的鱼的厨房  流浪太空的鱼

用料  

肉排骨 1000克
冰糖 一把
料酒 5勺
酱油 5-6勺
姜 2片
葱 半根
食用油 适量

红烧肉排骨的做法  

  1. 排骨焯水

    红烧肉排骨的做法 步骤1

  2. 国内加入油适量，倒入冰糖炒熔，不停翻拌防止糊锅

    红烧肉排骨的做法 步骤2

  3. 倒入排骨快速翻炒上糖色，然后加入酱油、花雕酒、姜、葱继续翻炒5分钟

    红烧肉排骨的做法 步骤3

  4. 加入适量清水，盖锅盖,大火煮滚后转小火焖20分钟，捡出葱、姜。盖盖继续再焖20分钟

    红烧肉排骨的做法 步骤4

  5. 出锅😋

    红烧肉排骨的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-02-15 12:37:40
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