自制奥尔良虾仁披萨（6寸）
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抹茶甜心卷77
用料
| 披萨底： | |
| 高筋面粉 | 80克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 水 | 适量 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 植物油 | 10克 |
| 代糖 | 3克 |
| 表层馅料： | |
| 虾仁 | 4支 |
| 牛肉片 | 适量 |
| 彩椒丁 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 杏鲍菇 | 适量（切片） |
| 马苏里拉芝士碎 | 适量 |
| 配料： | |
| 奥尔良烤翅粉 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 蕃茄酱 | 适量 |
| 泰式甜辣酱 | 适量 |
自制奥尔良虾仁披萨（6寸）的做法
小贴士
1.自制披萨饼想吃出更松软面饼口感的可用高筋面粉。
2.喜欢吃拉撕芝士披萨的朋友，可以多放入些芝士碎，口感更佳。第一次在饼皮上放上适量芝士碎，摆好配料后再次在顶部放上芝士碎。
3.关于自制披萨酱：我自己是用的番茄酱和泰式甜辣酱混合后搅拌来充当披萨酱的，口感不错。
2.喜欢吃拉撕芝士披萨的朋友，可以多放入些芝士碎，口感更佳。第一次在饼皮上放上适量芝士碎，摆好配料后再次在顶部放上芝士碎。
3.关于自制披萨酱：我自己是用的番茄酱和泰式甜辣酱混合后搅拌来充当披萨酱的，口感不错。
