葱香小花卷
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人做过这道菜
AbbyChen22
馒头吃太多换一下口味，不将就小朋友可以加一点花椒面！
用料
| 中筋面粉 | 500克 |
| 水 | 240克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐（和面） | 2克 |
| 糖 | 5克 |
| 玉米油（和面） | 5g |
| 小葱 | 适量 |
| 小苏打 | 适量 |
葱香小花卷的做法
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面粉，酵母，盐，糖放一起混合好，用筷子搅成絮状，再加入5g玉米油和面！
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将面团揉成光滑，不粘！
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盖上保鲜膜发酵！
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发酵好的面团变成2倍大小！
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发酵过程中，沥干小葱，切小断加一点小苏打备用！
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案板上撒一些干面粉，将面团排气揉成长圆形！
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将面粉擀成长方形，约3mm厚，先刷一点玉米油，再均匀撒一点盐和葱花！
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折叠面皮
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折成这个样子即可！
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将折好的面切成4-5厘米宽，每两段叠在一起！
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用大手指先将叠好的面中间压一下，然后略向两边拉长，两头捏紧！
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然后在手指上绕一圈，下端捏紧！花卷就形成了！
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放入蒸锅静置20分钟，水开上锅蒸15分钟！
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松软香的花卷，出锅！
