金针菇牛肉汤
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人做过这道菜
紫苏嗯77
冬天午餐：吃了一身都暖阳阳的。
用料
| 瘦牛霖肉：60克 | 生抽2克、胡椒粉0.5克、亚麻籽油5克 |
| 饮用水200毫升金针菇100克、芹菜段50克、、 | 鲜紫苏叶20克，深色蔬菜50克 |
| 蒸鱼青酱剁椒10克、 | 葱花少许、姜一片 |
金针菇牛肉汤的做法
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牛肉切片加入生抽、胡椒粉、亚麻籽油腌制10分钟。
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小砂锅加入200毫升水，一片姜煮开，加入金针菇撇去表面的浮沫，加入深色蔬菜再次煮开，加入牛肉、芹菜、紫苏叶、煮开关火，加入剁椒、食盐1克和葱花。
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卤牛肉20克+韩式辣酱20克+飞水好的(山水豆腐切小块200克+金针菇切2段50克+韭菜切段50克+芥菜芯切段50克+绿豆芽50克）=韩式豆腐锅
