腰缠万贯
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人做过这道菜
大胃王李折腾
希望大家都能平平安安、健健康康、快快乐乐～如图中寓意般每人都“腰缠万贯”、乘上幸福金船驶向美好快乐的彼岸！^_^^_^^_^
用料
| 双汇火腿肠 | 1根 |
| 细挂面（含盐） | 一小把 |
| 油 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
腰缠万贯的做法
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火腿肠规格 双汇130g 一根
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切成图片中的厚度～装盘备用
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锅中待水烧开后，放入挂面，用筷子来回拨动数下，面条变软捞出（切记：不是煮熟），然后放凉备用～
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待面条差不多晾凉后取出（晾凉后缠绕比较容易，不打滑），一根根用手轻轻拨开，摆在面板上～（如下图）
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根根摆开便于后面的缠绕～
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然后按图中步骤依次缠绕～
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缠好装盘～待锅中油七八成热时放入火腿
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中小火炸至面条变成金黄色捞出～
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另起锅倒少许油，放入孜然翻炒均匀捞出即可～
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摆上葱花或者香菜点缀下就大功告成啦～酥脆可口，可做小零食哦^_^
小贴士
注：
1⃣️由于给孩子吃，我没放辣椒～喜辣的朋友们可以放些辣椒面和孜然粉一起翻炒！
2⃣️全过程我没放一粒盐，因为火腿肠和挂面都是咸的，所以再放盐就太咸了。
3⃣️ 不要担心炸的过程中面条会开，个别开的可以捞出后截断即可～如果开的太多证明面条不够软不够粘，一般够软够粘的面条都会紧紧粘在火腿肠上的，不会轻易散开。
4⃣️同样的方法可以用来做“香仔肠”“虾🦐”“鹌鹑蛋”……请发挥大家的想象吧，期待你们出色的作品哈！让我们一起变得“腰缠万贯”^_^^_^^_^
1⃣️由于给孩子吃，我没放辣椒～喜辣的朋友们可以放些辣椒面和孜然粉一起翻炒！
2⃣️全过程我没放一粒盐，因为火腿肠和挂面都是咸的，所以再放盐就太咸了。
3⃣️ 不要担心炸的过程中面条会开，个别开的可以捞出后截断即可～如果开的太多证明面条不够软不够粘，一般够软够粘的面条都会紧紧粘在火腿肠上的，不会轻易散开。
4⃣️同样的方法可以用来做“香仔肠”“虾🦐”“鹌鹑蛋”……请发挥大家的想象吧，期待你们出色的作品哈！让我们一起变得“腰缠万贯”^_^^_^^_^
