按照图中比例先配好所需葱姜蒜和酱汁
锅中放油,油热加入打好的鸡蛋液,快速翻炒然后盛出
锅中放少许油,倒入事先准备好的葱姜蒜,炒出香味,然后依次加入木耳丝,胡萝卜丝,青椒丝,大概二三分钟后加入鸡蛋继续翻炒,然后加入调好的鱼香汁,之后倒入剩米饭继续炒匀,出锅之前可根据个人口味再适量加入少许盐和鸡精。
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