万能手抓饼系列——手抓饼版玫瑰苹果塔

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手抓饼真是万能的,啊哈哈,不过这个做苹果塔味道有点淡,不怎么甜,爱吃甜口的朋友们还是用黄油面团做派皮比较好

用料  

苹果 2个(大苹果)
手抓饼坯 5张
白砂糖 30克
蜂蜜 1勺
糖粉 适量(装饰用)

万能手抓饼系列——手抓饼版玫瑰苹果塔的做法  

  1. 两个大苹果清洗干净

    万能手抓饼系列——手抓饼版玫瑰苹果塔的做法 步骤1
  2. 先分四瓣,

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  3. 抠去苹果核

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  4. 然后切成尽量均匀的薄片,不要太厚,太厚了不好卷,也不要太薄,太薄了卷出来没啥质感=(

    万能手抓饼系列——手抓饼版玫瑰苹果塔的做法 步骤4
  5. 放入淡盐水浸泡一下

    万能手抓饼系列——手抓饼版玫瑰苹果塔的做法 步骤5
  6. 取一口小锅,加入几小勺白砂糖,煮至沸腾

    万能手抓饼系列——手抓饼版玫瑰苹果塔的做法 步骤6
  7. 放入苹果片,小火煮软

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  8. 大概这样就可以啦

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  9. 撒上一勺蜂蜜,浸泡一会儿

    万能手抓饼系列——手抓饼版玫瑰苹果塔的做法 步骤9
  10. 捞出沥一下水分

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  11. 手抓饼坯软化一下,切出来两个这么宽的条

    万能手抓饼系列——手抓饼版玫瑰苹果塔的做法 步骤11
  12. 然后一条一条码入苹果

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  13. 然后把下半部分折叠上去

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  14. 从右到左卷起来,整理一下花瓣,一朵玫瑰花就做好了

    万能手抓饼系列——手抓饼版玫瑰苹果塔的做法 步骤14
  15. 放在合适的容器里面,防止烤的时候散开。我用的耐高温纸杯

    万能手抓饼系列——手抓饼版玫瑰苹果塔的做法 步骤15
  16. 全都做好,摆入烤盘,上下火200度,40分钟。看上色情况加盖锡纸,防止苹果烤糊

    万能手抓饼系列——手抓饼版玫瑰苹果塔的做法 步骤16
  17. 筛一层糖粉装饰,拍个美美哒图片,就可以吃啦

    万能手抓饼系列——手抓饼版玫瑰苹果塔的做法 步骤17

小贴士

真的是超快手啊

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-15 13:55:53
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