蚝油鸡蛋炒面
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人做过这道菜
Rich米
用料
| 方便面饼 | 3份 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 青菜 | 半颗 |
| 干丝 | 少许 |
| 肉丝 | 少许 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 砂糖 | 2～3勺 |
蚝油鸡蛋炒面的做法
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方便面饼下水煮熟，也可以用挂面和新鲜面条。熟了之后入冷水沥干。
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所有调料放入小碗中，调和。
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打2个鸡蛋，打散。
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锅里入油，多一些。油热了后下鸡蛋炒开。
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加青菜，干丝，肉丝。有胡萝卜的话还能加胡萝卜丝。
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翻炒几下后下面条。翻炒几下后，将调好的酱汁倒入。砂糖可能会沉底，加1～2勺热水调开后也一起加入。
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不断翻炒，翻炒。炒到面都变颜色。
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好了，起锅。宝宝吃了半碗。
