五花肉一条,用刀切几刀不要切断,加盐 葱姜 料酒用手抓均匀,腌制两小时
腌好后用锡纸包裹,放烤箱220度烤20分钟
20分钟后,放在一块新的锡纸上,抹油,230度烤10分钟,刷蜂蜜再烤5分钟
撒上孜然粒和辣椒面,再烤2分钟出炉
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