南瓜面鱼汤

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对于一个吃货来讲,所有美食背后的故事就只有两个字,一个是馋,一个是吃,哈哈哈哈哈

用料  

南瓜 一小段
面粉(预估) 200克
少许
西红柿 一个
木耳 三五朵
黄花菜 一小把
青菜 5、6颗

南瓜面鱼汤的做法  

  1. 南瓜蒸熟,放入碗中,加适量面粉和少许盐,进行搅拌,盐可以让面更有韧性,面一定要和的硬,这样煮出来才好吃

  2. 放置半小时醒面,待醒好后,用剪刀将面团剪成小条状,撒上干面备用

    南瓜面鱼汤的做法 步骤2
  3. 西红柿切小丁,木耳摘好,黄花菜、青菜切段,锅内倒入油,油热倒入西红柿炒汁,接着将木耳、黄花菜倒入翻炒,加盐,再加入适量水,不要太多,锅开后放入剪好的面鱼儿,面鱼比较厚不好煮,要多煮一下,再次锅开后,加入青菜,煮开,临出锅前,滴入几滴香油,就可以盛碗开吃喽。

    南瓜面鱼汤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-02-15 14:17:43
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南瓜面鱼汤的答疑

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