属于春天的美味，竹笋烧鸡翅～
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人做过这道菜
薇妙滋味
春天的竹笋是最鲜嫩的，虽然在这个特殊时期，不能出门拥抱春天，但是宅在家中，也可以试试做一道春天的美味佳肴，抚慰一下自己和家人的心～
用料
| 竹笋 | 4根 |
| 鸡翅中 | 8个 |
| 小葱 | 3根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 红烧酱油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白糖 | 1茶匙 |
| 盐 | 2克 |
属于春天的美味，竹笋烧鸡翅～的做法
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鲜鸡翅清洗干净
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一个鸡翅对开切成两块
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葱白切段，姜切条，蒜瓣剥皮
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竹笋剥皮去掉老的部位，切滚刀块。
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锅内倒入少量油
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爆香葱姜蒜
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倒入鸡翅翻炒
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加入2勺红烧酱油，2勺料酒，1勺生抽
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翻炒至上色
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加入适量清水，没过鸡肉的量就够了。
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煮沸后，加入竹笋
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盖上锅盖，中大火炖煮15分钟左右。
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加入1勺白糖，1勺盐调味
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大火收汁，煮至这个粘稠的状态为佳。
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装盘，撒上葱花～美味上桌！
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来，吃一块吧～
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竹笋吸收了鸡肉的味道，本身也是脆的，口味真的很棒！
小贴士
1.鸡翅买不到，用半只鸡也是可以的。
2.竹笋还很鲜嫩，直接下锅煮就可以，如果介意竹笋的味道，可以稍微焯一下水。
2.竹笋还很鲜嫩，直接下锅煮就可以，如果介意竹笋的味道，可以稍微焯一下水。
