豆腐做法
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人做过这道菜
家有二宝初成长
yq严重不能出去那买，家里那位还想吃口豆腐，于是我们碰碰运气做了起来
用料
| 黄豆 | 适量 |
| 白醋 | 10克 |
| 屉布 | 一块 |
| 一碗水 |
豆腐做法的做法
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黄豆事先泡一宿
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料理机加水打成豆浆（我没有破壁机用的孩子辅食料理机打的，打的不够碎凑合着吧，剩下的豆渣被我打成了豆浆，不要浪费粮食🙈）
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豆浆煮开转小火煮3分钟关火倒入事先准备的一碗凉水，白醋水随倒随搅拌直到出现豆花为止，出现豆花就不要倒了，盖锅等十分钟
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十分钟后开火在加热五分钟直到豆花充分凝固
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控水把豆花倒在屉布上
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我没有专用的家伙，用了一个小夹子的盒子刚刚好，压上重物静止一个小时吧^_^
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成品来了
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效果不错，成功了噢耶！
小贴士
白醋兑水的比例1:4
