臭冬瓜——穷时可当肉食

Name: 臭冬瓜——穷时可当肉食
Ingredients: 1000克冬瓜; 30克盐

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我小时候浙江一带流行的吃法
把冬瓜腌制并储存早起像酒一样从坛子里起出淋上香油配一碗稀饭🥣
一口饭一口冬瓜满口流油那滋味像一块清新的大肉是跟海菜梗一样的神仙下饭存在

现在不会像五六十年代一样因为物质匮乏把满缸的冬瓜都捂臭了还舍不得吃了

健康的生活多吃腌的也不好了
偶尔做一点算是调剂。

用料

冬瓜	1000克
盐	30克

随便看看

该菜谱发布于 2020-02-15 14:50:33

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