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家庭版砂锅粥

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赖赖粉的厨房  赖赖粉
爱吃外面的砂锅，尝试自己做，感觉还不错哈哈

用料  

大米 适量
姜 3-4
盐 适量
虾 一斤只
元西 适量

家庭版砂锅粥的做法  

  1. 虾头虾尾分离，虾尾待用

    家庭版砂锅粥的做法 步骤1

  2. 虾头待用

    家庭版砂锅粥的做法 步骤2


  3. 用砂锅煮白粥待用(图片白粥未煲好)

    家庭版砂锅粥的做法 步骤3


  4. 锅里放多一点油，爆香虾头，用锅铲压一压虾头，方便虾黄压出来成红油。(这部很重要，多放些油炒出红油)

    家庭版砂锅粥的做法 步骤4

  5. 将炒好的虾油和虾头一起放在白粥里面滚开，滚5分钟左右再将虾头捞出不要

    家庭版砂锅粥的做法 步骤5

  6. 最后放些姜丝和虾肉一起放在粥里面滚熟。加盐自己调味(喜欢元西自己可以起锅时放一点)

    家庭版砂锅粥的做法 步骤6

上传你做的家庭版砂锅粥

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-15 15:13:19
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家庭版砂锅粥的答疑

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