红糖汤圆

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记录一下!疫情期间吃的食物能简单就简单点吧!都是家里有的食材。馅料是用自己酿的玫瑰酱和核桃花生黑芝麻混合黄油一起做成的,当然都要用料理机打碎哈!喜欢有点颗粒感的就少打一会儿。

用料  

汤圆面(自己磨的那种) 200克(20克一个共10个)
玫瑰花生馅 10个(10克一个,过年时做好放冰箱里的成品)
红糖 30克左右
花生油 适量(煎汤圆用)
花生核桃芝麻碎 适量
清水 小半碗(吃饭用的小碗)

红糖汤圆的做法  

  1. 不沾锅里放少许花生油,把包好的汤圆放进去煎,耐心一点,每一个都要翻几面,煎成如图的样子。不用担心不熟。全程中小火。煎好盛出来放盘子里。

    红糖汤圆的做法 步骤1
  2. 红糖30克放到煎汤圆的锅里,加清水小半碗(吃饭用的小碗哈)把红糖煮化;

    红糖汤圆的做法 步骤2
  3. 把刚煎好的汤圆放到锅里,盖上锅盖小火焖3分钟,打开盖子,如果此时红糖汁还比较稀,那么开中大火收一下汁,边煮边晃动,让汤圆裹上汤汁。

    红糖汤圆的做法 步骤3
  4. 起锅,撒入备好的芝麻花生核桃碎😍完成!

    红糖汤圆的做法 步骤4
  5. 开吃啦!😋

    红糖汤圆的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-15 15:18:38
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红糖汤圆的答疑

  • 0621_2  2020-12-02  
    1
    直接是生的放进去煎嘛
    作者回复 2020-12-26  
    对的!

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