汤圆面(自己磨的那种) | 200克(20克一个共10个) |
玫瑰花生馅 | 10个(10克一个,过年时做好放冰箱里的成品) |
红糖 | 30克左右 |
花生油 | 适量(煎汤圆用) |
花生核桃芝麻碎 | 适量 |
清水 | 小半碗(吃饭用的小碗) |
不沾锅里放少许花生油,把包好的汤圆放进去煎,耐心一点,每一个都要翻几面,煎成如图的样子。不用担心不熟。全程中小火。煎好盛出来放盘子里。
红糖30克放到煎汤圆的锅里,加清水小半碗(吃饭用的小碗哈)把红糖煮化;
把刚煎好的汤圆放到锅里,盖上锅盖小火焖3分钟,打开盖子,如果此时红糖汁还比较稀,那么开中大火收一下汁,边煮边晃动,让汤圆裹上汤汁。
起锅,撒入备好的芝麻花生核桃碎😍完成!
开吃啦!😋