超酥的玛格丽特小饼干

0 人做过这道菜
家有可爱挑剔小少爷
爱吃黄油小饼干,疫情期间不能外出,老母亲决定亲自动手,制作儿子爱吃的小饼干

用料  

低筋面粉100
玉米淀粉100
糖粉60
熟蛋黄2
盐1
黄油100

超酥的玛格丽特小饼干的做法  

  1. 取2个鸡蛋,只留熟蛋黄部分,过筛(为了使蛋黄更细腻)留存备用

    超酥的玛格丽特小饼干的做法 步骤1
  2. 黄油软化后,放入盐和糖粉打发(乳白色的蓬发状即可),打发后的黄油加入过筛的蛋黄,搅拌均匀

    超酥的玛格丽特小饼干的做法 步骤2
  3. 再加入低粉和玉米淀粉揉成面团,保鲜膜封存,放冰箱冷藏1个小时

    超酥的玛格丽特小饼干的做法 步骤3
  4. 拿出冷藏的面团,揉成小圆形

    超酥的玛格丽特小饼干的做法 步骤4
  5. 大拇指按压,饼干自然成型

    超酥的玛格丽特小饼干的做法 步骤5
  6. 烤箱中层,上下170度烤15-20分钟

    超酥的玛格丽特小饼干的做法 步骤6
  7. 超酥超美味的玛格丽特小饼干就做好了,享受美味的下午茶时光吧

    超酥的玛格丽特小饼干的做法 步骤7
  8. 温馨提示:可以装到饼子里,以免返潮哦

    超酥的玛格丽特小饼干的做法 步骤8
 

超酥的玛格丽特小饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-02-15 15:20:29
81 收藏


超酥的玛格丽特小饼干的答疑

关于超酥的玛格丽特小饼干的做法还有疑问? 登录提一个问题