韭菜洗净沥干水分
粉丝热水发软,切末
沥干水分的韭菜切末,然后放少许食用油拌匀,主要是防止韭菜出水
把韭菜、鸡蛋末、粉丝末放一个大碗里,加点盐、椒盐粉、鸡蛋清或者少量面粉拌匀
这是拌匀后的样子
然后一个一个包好,放冷冻箱冻硬后,用一个保鲜袋装好,随时吃随时拿,方便又不占地方
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