超级好吃的炸糕

2 人做过这道菜
大只超级喜欢吃炸糕,终于按照他的要求做好了一版超级好吃的炸糕,目前已经吃了三天了……
下面的配方如果你用碗量就全部按照碗的数量做,如果想按照克数就全部按照克数,不论是碗还是克数都是我反复实验过没有问题哒,面粉吸水性不同,上下有一丢丢浮动哦!

用料  

面粉 1碗或者200克
热水 2碗或者220克
三分之一碗(加入面粉的油不需要太多,大家自行调整)
内馅
白糖 1勺
面粉 1勺或者半勺都可以

超级好吃的炸糕的做法  

  1. 面粉加入热水搅拌至无干粉状态,加入油揉匀

    超级好吃的炸糕的做法 步骤1
  2. 揉好的面团是这样滴,很光滑柔软的

    超级好吃的炸糕的做法 步骤2
  3. 糖和面粉拌匀

    超级好吃的炸糕的做法 步骤3
  4. 盘子里刷油,揪一块面团包入内馅,按成小饼,不要太薄,需要给他一定的厚度让它鼓肚子,但是也不要特别厚,这个自己找手感

    超级好吃的炸糕的做法 步骤4
  5. 包好了就可以炸制啦

    超级好吃的炸糕的做法 步骤5
  6. 小火慢炸制浮起,一定得小火慢炸,这一步要有耐心

    超级好吃的炸糕的做法 步骤6
  7. 炸至金黄色就可以捞出啦控油啦

    超级好吃的炸糕的做法 步骤7
  8. 晾凉就可以开吃啦,你学会了吗?

    超级好吃的炸糕的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

超级好吃的炸糕相关分类

该菜谱发布于 2020-02-15 15:36:48
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