超简便的鸡翅腌制法

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今天在煎鸡翅的时候,火开大了,同时其他锅还煮着食物,没顾上,结果焦了点,面相不好,就没上图了,等下次再补图片。
鸡翅可以干煎,也可以连腌制的酱汁一起倒进锅里,再加点喜欢的蔬菜,做鸡翅焖锅。

用料  

鸡翅 8个
奥尔良料包 1包
少许
料酒 1勺
花椒(可没有) 少许
蜂蜜(或糖) 2勺

超简便的鸡翅腌制法的做法  

  1. 鸡翅洗干净后,两面各划3刀共9刀。拿出食品袋(保鲜袋),把鸡翅,姜,料酒,奥尔良料包往里放,隔着袋子抓一抓,戳一戳鸡翅,袋子口打结放冰箱过夜(放冰箱要用一个盆子拖着,以防意外发生),第二天煎。

    超简便的鸡翅腌制法的做法 步骤1
  2. 奥尔良料包,直接用,一定不要加水,腌制的过程中,鸡翅会渗出水。

    超简便的鸡翅腌制法的做法 步骤2
  3. 第二天,油,花椒下锅,等有花椒爆出香味的时候,鸡翅下锅煎(小火),煎的时候要刷蜂蜜(这个步骤也可省略)

 
该菜谱发布于 2020-02-15 15:38:58
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